Фестиваль «Зауральский чай»

Около ста наименований самого разного чая представили участники фестиваля «Зауральский чай». Фестиваль состоялся в селе Чаши Каргапольского округа. Чага, кипрей – он же иван-чай, облепиха, шиповник, ирга, вишня, кедровый орех, морковь, смородина… Из чего только не делают свои чаи мастера чайного дела в Курганской области. Например, гости из Юргамышского округа привезли на фестиваль авторский чай, в который вошли сразу 15 разных трав, растущие в нашем регионе. А шадринцы – сбитень из облепихи и «Печной» чай из морковных парёнок и трав, приготовленные по старинным русским рецептам. А также чайный сбор «Канашский Иван-чай», чай «Здоровое будущее» из шиповника, облепихи и мяты. В этом году фестиваль посетили около 1000 гостей, а сам фестиваль значительно расширил географию своих участников, получив статус регионального.