Фальсифицированные продукты

В Роскачестве рассказали, какие продукты продолжают фальсифицировать производители. Среди проблемных категорий выделен мёд. Самое главное условие для меда — он должен быть продуктом производства пчёл. В конце 2023 года президент В.Путин подписал закон о внесении изменений в Закон “О пчеловодстве в РФ”. Документ закрепил идентификационные характеристики меда, ранее установленные в ГОСТ. До этого «мёдом» производитель мог назвать абсолютно любой продукт, даже если это в действительности варенье или сахарный сироп. Теперь же качество продукции пчеловодства будет обеспечиваться документами по стандартизации (ГОСТ). Они будут гармонизированы с международными требованиями. Это является важным решением, и Роскачество не раз обращало внимание на проблему фальсификации меда в России. В ходе веерных исследований Роскачества доля такой продукции достигала 60% от общего количества исследованных торговых марок.